孕妇在怀孕期间需要对身体进行严格的保养监护,因为胎儿的发育成长不能够遇到一丁点的异常情况,否则会产生重大的影响,因此,不少孕妇在怀孕期间大量补充营养物质,但是,盲目的补充反而对胎儿发育不利,下面就来看看孕妇营养补充误区有哪些呢?下面就来看看简单的讲解吧。
【孕期该如何补充营养】
1、叶酸及时补
叶酸是一种水溶性维生素B族,对体内细胞生长和组织修复有一定的作用,是胚胎发育过程中不可缺少的营养素之一。如果准妈咪缺少叶酸的摄入,不但会影响胎儿大脑的正常发育,还会造成无脑儿和脊柱裂等先天畸形。
所以,在孕期进行一定的叶酸补充尤为重要。专家建议,准妈咪每日补充400微克的叶酸能有效的预防胎儿畸形。
一方面可以从食物中摄取高含量叶酸,比如鸡蛋、三文鱼、土豆、西兰花等;另一方面还可以服用叶酸补充剂。
2、DHA也别忘
准妈咪除了补充叶酸外,还要补充DHA。因为DHA是构成胎儿脑部和视网膜的重要结构脂肪,它能保证胎儿大脑以及视网膜的正常发育。
而胎儿在发育过程中需要的DHA,只能通过母体胎盘中获取。如果准妈咪不能确保充足的DHA摄入量,不但不利于自身的身体健康,还会影响胎儿的脑部发育。
因此,在孕期准妈咪需每天摄取300毫克的DHA。比如吃富含DHA的食物:三文鱼、金枪鱼、鳕鱼等;另外,还可以补充DHA营养品——海藻油DHA或鱼油DHA。
【孕期补充什么营养胎儿聪明】
1、 补充铁质
铁质不足会导致胎儿智商低。怀孕时,准妈妈需要吸收双倍的铁含量来为胎儿提供足够的氧气。营养学家提示准妈妈:很多人在刚怀孕时体内铁含量就已经不足了,如果不及时补充足够的铁,会使胎儿在子宫里吸收不到足够的氧气,导致发育不良、智商低。 补铁除了可以每日服用孕期维生素进行补充,同时要多吃富含铁质的食物如瘦牛肉、鸡肉以及强化谷物早餐。
富含维生素C的橙汁、红辣椒和草莓与含铁的强化谷物、菠菜以及全麦面包一起吃更有利于铁质的吸收。 需要注意的是:如果你怀疑自己缺铁,可以让医生为你检测一下铁含量(可以针对血清铁蛋白检测,它对体内的铁含量比较敏感),然后再对症下药。由于咖啡和茶(即使是低咖啡因的)会妨碍铁的吸收,所以要尽量避免这两类饮品。
2、 补充孕期维生素
均衡提供胎儿发育所需的营养。怀孕时你可能会更加注意饮食,但是任何人都无法做到万无一失,每天补充维生素有利于保证胎儿成长所需维生素和矿物质的均衡,如制造红血细胞的叶酸和维生素B12,生产胶原蛋白的维生素C,强化骨骼的维生素D,以及有利于胎儿大脑发育的锌。 需要注意的是:如果因为补充维生素导致肠胃不舒服,不要马上抛掉不再服用,可以试试在吃饭时服用或者咨询医生是不是可以换一个牌子。
3、 补充OMEGA-3
能让宝宝聪明的最直接营养。富含脂肪酸OMEGA-3的鱼类产品可以激发胎儿的智能。哈佛医学院的一项最新调查显示,准妈妈在孕中期吃的鱼越多,她们的孩子在6个月大时大脑发育测试的得分就越高。鲑鱼是脂肪酸含量最高的鱼类之一,你可以平时多吃些鲑鱼。 需要注意的是:如果你不喜欢吃鱼,可以咨询医生,每天补充1克鱼肝油来代替。你还应该多吃富含α-亚麻酸的食物,如亚麻籽、胡桃以及芥菜籽油,它们在身体内可以转化成OMEGA-3。
4、 小心汞
汞会导致胎儿大脑神经细胞受损。鱼确实有益于胎儿大脑的发育,但是也要谨慎食用,受到汞污染的鱼可能会伤害胎儿正在发育的大脑细胞和神经系统。美国食品药物管理部门建议:所有的孕妇要绝对避免吃鲨鱼、瓦鱼(方头鱼的一种)、鲭鱼和旗鱼,因为它们体内的汞含量是最高的。汞含量比较低的鱼包括:鲑鱼、鲶鱼、鳕鱼、白鲑、罗非鱼和虾。 需要注意的是:一周之内食用鱼的量最好不要超过350克(约两顿)。
【孕期补充营养光鸡蛋牛奶还不够】
以前生活水平比较低时,月子里能有红糖加鸡蛋已是很不错的待遇。现在,生活水平提高了,牛奶和鸡蛋已是很平常的食物。有一位产妇朋友曾提出她能否只吃鸡蛋、喝牛奶,她认为牛奶和鸡蛋营养价值高,吃鸡蛋、喝牛奶营养就足够了。
这种想法只对了一半。我国营养学会推荐乳母每日膳食中营养素供给量为热能3000千卡(轻体力活动者),蛋白质95克,钙1200毫克、铁28毫克、锌20毫克……牛奶中蛋白质含量平均为3%,属优质蛋白,并且富含钙、磷、钾,还含有人体所需的各种维生素,各种营养素比例很适合人体需要,且易消化吸收。鸡蛋的蛋白质含量为12. 8%,通过摄入牛奶鸡蛋,可以补充优质蛋白。但是,牛奶中铁的含量很低,每100克中只含0.3毫克铁;鸡蛋的铁质含量虽然较高,但因与磷蛋白结合而吸收率不高。并且,此二者锌的含量亦不高。
锌与婴儿脑神经生长发育以及免疫功能关系非常密切,锌还能提高乳母蛋白质的吸收利用。所以,除了鸡蛋、牛奶外,还需食用其他肉类(如瘦猪肉、牛肉、羊肉、猪红等)和鱼类,以达到补充铁质和锌等各种无机盐的目的。均衡科学的饮食中,总热能的55%~65%最好由碳水化合物提供,主要是来自粮食类,如米、面、玉米、红薯和各种糕点等,每天约300~500克。此外,我们所需的维生素C和膳食纤维(20~30克/天)大部分来自于蔬菜、水果,牛奶和鸡蛋在这方面是有所欠缺的。并且,若减少粮食、水果蔬菜,而以吃鸡蛋、喝牛奶为主,必然导致蛋白质摄入过多,同样会给人体带来损害,如促进钙质排泄、形成过多的有害的蛋白质代谢产物等等。
综上所述,我们人类需要充足而全面的营养,尤其是产妇和乳母。牛奶和鸡蛋能够给我们提供优质蛋白质,奶类还是钙的良好来源。但只是这两样食物,很难满足机体的需要,我们还需摄入适当的粮食、其他肉类、鱼类、豆制品、蔬菜、水果等。总而言之,只有食物多样化,并且数量搭配得当,才能说“营养足够”。
【孕妇营养补充误区有哪些呢】
误区一:营养多总比少强,孩子胖就健康。
殊不知营养过剩的一个直接后果就是导致肥胖,不仅增加妊娠糖尿病、妊娠高血压综合征的发生危险,还可能导致巨大儿出生,增加难产,容易出现产伤;而且巨大儿生后容易发生低血糖、低血钙、红细胞增多症等,同时也是成年后患肥胖、糖尿病、心血管病的潜在因素。
误区二:孕期补钙,多多益善。
大多数孕妇孕期都补钙,这多是一种盲目行为。超量补钙,会增加肾结石和奶-碱综合征(是指因长期进食大量牛奶或钙剂,并服用大量可吸收的碱剂引起的高钙血症、碱中毒及不同程度的肾功能损害等一组临床症候群)的危险,还可能对其他因素诱发的癌症有促进作用。故正常孕妇应尽量从膳食中获取钙,缺钙孕妇可在医生指导下服用钙制剂。
误区三:维生素补充要早,多点没关系。
孕早期是胎儿器官发育最为活跃的阶锻,服用过量的维生素对胎儿危害非常大,维生素A在早期摄入过量有致畸作用,维生素C超大量可导致流产。所以,应从孕中期开始补充维生素制剂,提倡优先选择食物补充。
误区四:主食没营养尽量少吃。
主食含有大量的碳水化合物,其主要作用是提供能量、维持血糖。准妈妈和宝宝脑细胞的代谢和胎盘也都要靠消耗血糖来得到能量。主食吃得过少,易发生低血糖,产生对神经系统有毒性作用的酮体。
孕妇营养补充误区就是以上所讲解的内容了,希望大家能够了解一些,特别是刚刚怀孕的女性们一定要注意了,补充营养要针对身体的实际情况和需要来进行,切不可盲目的进行补充。
【孕妇蛋白偏低怎么有效补】
第一、孕妇吃什么补蛋白质
蛋白质含量丰富的食物有鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类等。
在动物蛋白中,牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的,其原因是最容易消化,氨基酸齐全,也不易引起痛风发作。
在植物蛋白中最好的是大豆蛋白,大豆中含35%的蛋白质,而且非常容易被吸收,因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。豆制品可降胆固醇,还可抗癌,大豆蛋白含有丰富的异黄酮,异黄酮是一种类似荷尔蒙的化合物,可抑制因荷尔蒙失调所引发的肿瘤细胞的生长。
另外,食用菌也是瘦身族的主要蛋白质来源。为了提高食物蛋白质的高效营养价值,在安排孕妇饮食的过程中,必须将不同来源的动物、植物食品混合,科学搭配食用,使其起到互补作用,则是一种最佳的蛋白质补充方法。
第二、含丰富蛋白质的食物
蛋白质含量丰富的食物有鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类等。
在动物蛋白中,牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的,其原因是最容易消化,氨基酸齐全,也不易引起痛风发作。
在植物蛋白中最好的是大豆蛋白,大豆中含35%的蛋白质,而且非常容易被吸收,因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。豆制品可降胆固醇,还可抗癌,大豆蛋白含有丰富的异黄酮,异黄酮是一种类似荷尔蒙的化合物,可抑制因荷尔蒙失调所引发的肿瘤细胞的生长。另外,食用菌也是瘦身族的主要蛋白质来源。
第三、孕妇补蛋白质食谱推荐
1.粉丝虾仁
营养分析:虾仁营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质。
制作方法:
1、虾剥皮去洗干净,粉丝用开水烫过;
2、放入蒜末、豆豉、油、酱油、酒等,搅拌均匀;
3、放入锅中隔水蒸15分钟。
2.淮山枸杞鹌鹑汤
营养分析:每百克鹌鹑肉中蛋白质含量高达24.3克,比猪、牛、羊、鸡、鸭肉的蛋白质含量都高(鸡肉蛋白质含量为19.7%)。此汤含高蛋白低脂肪,营养丰富,清淡鲜美,肉质鲜嫩,易于消化很适合孕期食用。
制作方法:
1、将去皮鹌鹑洗净,去肠及屁股,配上淮山,枸杞,姜片,加入少量水,炖煮1小时;
2、也可采用隔水炖的方法,煮好后加少许盐调味。