记忆力受到了先天性和后天养成的影响，有的小孩子天生就记忆力不好，学东西特别的慢，知识点记不住，就会导致学习成绩不好，很多的父母都为自己的孩子担心，其实儿童是可以通过食疗的方法来增加记忆力，那么儿童早期的记忆是怎样发展的？下面一起来看看吧!
【吃什么增加记忆力】
1.鲑鱼肉含有高蛋白质及对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，但脂肪含量却较低，含有EPA和DHA，有助于提高脑细胞的活性和增强记忆力和理解能力。是儿童健脑的最佳选择。
2.众所周知，蛋类含有丰富的蛋白质，是天然食物中最优良的蛋白质之一。其实它还含有有助于提升记忆力的胆碱。多吃蛋类，会让孩子更聪明。
3.花生酱中含有丰富的维生素A、维生素E、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质等，对孩子的大脑发育和身体健康有很大帮助。研究人员建议，花生酱应该与一些含热量较低的食品，如全麦面包、蔬菜、水果等搭配。
【儿童早期的记忆是怎样发展的】
根据信息论的观点，如果把人脑比作一台高效能的电脑的话，那么，记忆就是一个信息输入、编码、储存、检索和提取的过程。与婴儿时期比，幼儿的信息储存的容量相应增大，对信息的接收和编码方式也在不断改进，记忆的策略初步形成。
幼儿时期无意识记忆占主导地位。凡是让孩子感兴趣的、印象鲜明强烈的事物就容易记住，对孩子来说，有目的地去记忆某些东西还很困难。幼儿晚期，孩子有意识的记忆和追忆的能力才逐渐发展起来。有意识的记忆最初是被动的，是家长提出要求记什么。而后孩子才能主动确定目标，进行记忆。孩子的经验、记忆的动机和对记忆对象的兴趣都会影响记忆的效果。比如，孩子对情节和自己生活经历相近的故事记得比较牢固，对哪天去动物园决不会搞错，对喜欢的歌曲很快就能学会。
幼儿时期，形象记忆优于语词记忆。孩子对于能看见图像的具体物体记得较好，对于不熟悉的物体名称，记得比较差。不过语词记忆的发展速率要高于形象记忆。形象记忆和语词记忆不是绝然分开的，形象和词都不是单独在儿童的记忆中起作用。在形象记忆中，词在其中也起着标志和组织记忆形象的作用。在语词记忆中，词所代表的事物的形象也起一定的辅助作用。
【如何增强孩子记忆力】
教专家认为，宝宝记忆力差，主要原因是因为宝宝注意力差，不集中导致的。注意力是记忆的基础。所以想提高宝宝记忆力，首先要提高宝宝注意力，提高其兴趣才行。除此之外，爸妈必须加强宝宝营养，尤其是大脑营养。宝宝可以服用DHA。研究表明DHA是大脑不可或缺的营养素，可以促进智力和视力发育，且能提高记忆力，使宝宝注意力集中，学习更用心。
铅超标会损害儿童的中枢神经系统，导致大脑发育不良，引起注意力不集中智力低下等后果。如果宝宝已证明铅超标的话，那么请注意排铅了。
发现孩子记忆力不好时要注意起来，要增强小孩的记忆力可使用下列方法。
1、重复记忆法：通过反复阅读来巩固记忆，这种方法适用于年幼的宝宝，他们本来就喜欢重复，同一个故事可以百听不厌。让宝宝背后，要及时提问。
2、联想记忆法：最简单的联想，如1=筷子，2=鸭子，7=拐杖，以此加强宝宝的联想，易于记忆，避免枯燥。
3、直观形象记忆法：利用直观教具，帮助宝宝记忆。有的宝宝背电视里的广告词，惟妙惟肖，直接达到记忆的目的。
4、归类记忆法：只有把知识归类。才能最大限度地储存起来。用归纳法教育宝宝识字效果最好。如青、清、请、情等有一边是相同的字，发音也接近，宝宝很容易记。
5、歌诀记忆法：一边有节奏而且押韵的作品，便于记忆，很多儿歌容易上口，对于开拓知识面，开发宝宝智力大有好处。
【如何提高孩子记忆力】
1、幼年进行诊断，改善记忆力
医疗条件可以解决导致孩子记忆力丧失的遗传性疾病或损伤。短期记忆丧失、头部受伤、抽搐、大脑感染、甚至是中风，这些都是导致孩子记忆丧失的一些医学问题。这样的医学问题如果在早期得到诊断的话，能够更好地帮助改善孩子的记忆。
2、音乐辅助，增强记忆力
音乐不仅可以增强识记内容的趣味性，还能减轻孩子大脑的负担，让孩子记得牢固。在音乐中反复听或诵读，有意识地进行一番强化练习，是一种简便易行、行之有效的记忆方法。
对于一些难记的内容，可以辅助音乐反复播放。在强烈的音乐节奏感中，孩子的语言模仿潜能可以得到激发。孩子的语言和记忆力就会有质的飞跃。这方法尤其适合一些枯燥难记的知识，像二十四节气歌，乘法口诀、珠算口诀等。
3、规律睡眠，提升记忆力
不规则的睡眠习惯会阻碍孩子们的记忆力。给孩子们灌输一个良好的睡眠习惯，这样做能提高孩子的记忆力。每个父母都要给自己的孩子制定一个睡眠时间表，并且让孩子们遵守这个表。规律的睡眠能够加强大脑的功能，也能提高孩子的记忆力。
【补脑增加记忆力食疗】
1、全麦制品和糙米
增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素,对于保持认知能力至关重要。全麦制品和糙米含有丰富维生素B,纤维素等,对于保持认知能力至关重要,所以在选择面包的时候最好选择全麦面包。
2、牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。
牛奶不仅可以帮助睡眠，对于增强记忆力也有着一定的好处。增强记忆力还可以吃下面这些食物。
3、肉类
瘦猪肉有滋阴润燥的作用。牛肉具有健脾益胃,健脑的功效。鸡肉可以温中益气、健脑补脑。鸭肉具有滋阴养胃,利水消肿,补脑的作用。骨髓可以补肾壮骨,补益脑髓。鸡肉能给我们提供优质蛋白质,还有增强记忆力的作用。