鸡汤是咱们许多人进补的首选，那你吃过银杏炖鸡汤吗？银杏是一种极好的食材，还能入药，所以咱们往常多吃对身体是十分有协助的。下面咱们再来看看更多有关的常识介绍。
【银杏炖鸡的做法】
食材
鸡肉,银杏,辅料,盐,胡椒粉,姜,适量,葱,枸杞,
1.准备好所用的原料。
2.锅中放水，水开后把鸡块放入焯水，捞出淋干水分备用。
3.银杏剥皮，用开水焯水，去掉红色的衣。
4.把鸡块、银杏、葱断、姜片，放入高压锅中，加足量的水，盖上盖子，按下煲汤键，30分钟。
5.等高压煲放汽后，放入盐和枸杞调味，再煲5分钟，后加入胡椒粉即可享用了。
小贴士
银杏不能一次吃得太多哦，成份一次最多的吃十粒左右即可。
【白果又叫银杏 炖鸡汤润肺止咳】
食材：母鸡半只，白果50克，食盐适量
做法：
1.先用温水浸泡2～3小时，之后去掉表皮和胚芽;鸡砍块在沸水中飞水后捞出;
2.把鸡块放进砂锅加入适量清水，放入1中的银杏，大火煮沸后，撇去浮沫，关至小火，小火慢炖后加入食盐调味即食。
一、白果又叫银杏
白果，又称银杏、果仁、鸭脚子。中医认为白果味甘、涩，性平，入肺、肾经。白果有敛肺气、治喘嗽等功效。
而现代研究表明，白果含蛋白质、氨基酸、脂肪、胡萝卜素、维生素B2、钙、磷、铁和微量氢氰酸等。而且对葡萄球菌、结核杆菌、白喉杆菌、链球菌、炭疽杆菌、枯草杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌均有抑制作用，对皮肤真菌也有作用。
二、选购白果的技巧
购买白果时，可以通过一看二摇三嗅来挑到好白果：一看外观，优质的白果外表洁白、无霉点、无裂果，新鲜的白果种仁黄绿，若种仁灰白粗糙、有黑斑则表明其干缩变质;二摇听音，摇动种核无声音者为佳，有声响者表明种仁已干缩变质;三嗅味道，种仁无任何异昧者表明未变质，如果发现臭味，虽未霉变干缩但也说明其开始变质。
【孕妇是否可吃杏仁炖鸡】
孕妇能吃白果炖鸡吗？白果也叫杏仁，含有氰化合物，所以有毒 ，它如果过食易引起腹泻，所以对胎儿是有影响的，建议你马上停用，如果你前期用量不大的情况下，相信对胎儿，并不造成什么影响。您好，对于孕妇能吃白果炖鸡吗这个问题要引起重视，关于孕妇能吃白果炖鸡吗这个问题为您解答如下：白果炖鸡为一种菜品具有温中益气、补虚、强筋骨的作用对女性有润泽肌肤的效用。健胃补脾清热解暑降脂降压防癌抗癌之作用。白果炖鸡的关键是原料的选择和佐料合理的搭配农家土仔母鸡冠孝脸红、爪丰满不起老皮、羽毛丰满为上佳白果则一定要选用野生白果。如果将新鲜青海椒剁碎再加入酱油浸少许时间用来蘸食鸡肉味道更鲜。 去掉硬壳后最好用开水烫一下有助剥去软皮果心必须去掉。
【治疗咳嗽首选杏仁炖鸡】
白果就是银杏的种仁，味甘、微苦、性温，有小毒。明代李时珍曾说它：“入肺经、益脾气、定喘咳、缩小便。”它还是具独特风味的果品，熟食口感软糯、味道甘美，可食药同源，常与动物类食物炖、烧、煨、蒸食，白果炖鸡就是其中的代表。
具体制作方法如下：白果先用温水浸泡2～3小时，之后去掉表皮和胚芽。然后将宰杀好的鸡砍成块在沸水中氽过，取出在清水中冲洗干净放进砂锅加入适量清水。再将浸泡后的银杏放入砂锅内，大火煮沸后，撇去浮沫，关至小火，小火慢炖即成。咳嗽发热、呼吸不畅等患者都可食用。
要注意的是，白果有小毒，每次食用以10～15克为宜。如果出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状，应立即到医院就诊。此外，身体虚寒者也不宜食用。
【银杏炖鸡汤的做法与功效】
银杏炖鸡汤的做法与功效
[摘要]银杏炖鸡汤的做法与功效平时可多加强运动，增强免疫力，保持心情舒畅，使作息、饮食更健康。每日早晚各吃些
银杏炖鸡汤的做法与功效
平时可多加强运动，增强免疫力，保持心情舒畅，使作息、饮食更健康。每日早晚各吃些核桃仁，或取核桃仁、黑芝麻捣碎，日服2次，每次10克，就能有利睡眠。因为高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量，容易导致肠胃内多余的气体累积。
而抗抑郁药物，尤其是5-羟色胺摄取抑制剂，会使性欲降低，并损害一个人达到高潮的能力，可能对多巴胺(参与性欲的大脑化学物质)的分泌产生消极影响。对于长达7、8个小时睡眠而言也应该让周身舒展而眠。当机体发生过敏反应时，会累及心脏，导致血管扩张、心跳加快、血压降低、心脏负担加重，突出症状就是心律失常。
近来，一部分事业有成的人三四十岁就主动选择了退休，成为新的社会现象，他们中的多数人也是出于健康考虑，正像俗话说的那样，不怕挣得少，就怕走得早。这一方面可能是因为年轻人饮食习惯日趋西化，另一方面，不少年轻人自恃年轻，忽视了健康的生活方式，忽略了早期症状。