我们都知道母乳的质量与妈妈的饮食有关，除了饮食方面的禁忌外，下奶的食谱既可以让妈妈产后恢复的好，又可以让宝宝吃得更健康。那么，产妇是什么能下奶？下面来详细了解一下。
【产妇下奶食谱】
市面上流传的催奶食谱很多，其常见的原料有花生、鲫鱼、豆腐、虾仁、猪蹄等等，下面介绍2款食谱，可以帮助产妇下奶哦。
1、虾仁枸杞
原料：虾仁，干枸杞子。
调料：花生油，精盐，米酒，鸡蛋清，胡椒粉，水淀粉、干淀粉各适量，葱，姜。
做法：
(1)将虾仁洗净，剔去虾肠，控干水分;枸杞子洗净，用少许水泡上;葱切碎、姜拍散放入碗中，加水适量搅拌，制成葱、姜水。
(2)将虾仁用精盐、鸡蛋清、干淀粉浆拌上劲;取小碗放入精盐、料酒、胡椒粉、水淀粉、葱姜水，兑成汁。
(3)锅置火上，烧热倒入少许花生油，烧至六成热时，把浆好的虾仁，用少许油抓散(防止粘在一起)，放入油锅内，滑熟装盘。
(4)锅洗净放在火上烧热，倒入调好的调料汁和泡枸杞子的水，水开时撒上枸杞子，起锅装盘即可食用。
2、清淡肘子
原料：猪肘子，当归、王不留行各1份。
做法：将猪肘子、王不留行、当归三者按100：2：2比例，加清水大火烧开，撇去浮沫改文火炖煮至烂熟。
【产妇吃什么下奶】
1、茭白
不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现在多用茭白、猪蹄、同煮食用，有较好的催乳作用。
2、花生
花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。
3、莴笋
莴笋分叶用和茎用两种，都具有各种丰富的营养素。其中除铁质外，其它营养均是叶子比茎含量高，因此，食用莴笋时，最好不要将叶子弃而不食。
4、豆腐
豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。
5、丝瓜
丝瓜络是一种中药材，络味甘，性寒，如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。
6、黑芝麻
黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸，在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能;黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分，妈妈身体好了，自然就能下奶。
7、豌豆
豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。
【产妇吃什么水果下奶】
水果富含维生素和矿物，对不仅可以帮助产妇消化，还能增加乳汁分泌。那么产妇吃什么水果下奶呢？奇异果和木瓜就是不错的选择。
1、奇异果
又称弥猴桃，味甘性冷，维生素C含量极高，有解热、止渴、利尿、通乳的功效，常食可强化免疫系统。对于剖腹产术后恢复有利。因其性冷，食用前用热水烫温。每日一个为宜。
2、木瓜
木瓜中含有一种木瓜素，有高度分解蛋白质的能力，鱼肉、蛋品等食物在极短时间内便可被它分解成人体很容易吸收的养分，直接刺激母体乳腺的分泌。同时，木瓜自身的营养成分较高，故又称木瓜为乳瓜。 产妇产后乳汁稀少或乳汁不下，均可用木瓜与鱼同炖后食用。
虽然奇异果和木瓜都有催奶的功效，但是产妇催奶并不能仅仅靠水果，因为水果催奶效果不是很明显，应该结合自己的情况，多吃些催奶的食谱。
【产妇下奶的方法】
除食物下奶办法外还有以下办法：
1、两边的乳房都要喂。如果一次只喂一边，乳房受的刺激减少，自然泌乳也少
2、多多吮吸。宝宝吮吸的力量较大，正好可借助宝宝的嘴来按摩乳晕。喂得越多，奶水分泌得越多。
3、吸空乳房。每次哺乳后要让宝宝充分吸空乳房，这有利于乳汁的再产生。
4、保持好心情。母乳是否充足与新妈的心理因素及情绪情感关系极为密切，所以保持平和、愉快。
5、补充水分。在喂奶时要注意补充水分，或是多喝豆浆、杏仁粉茶、果汁、原味蔬菜汤等。
6、充分休息。睡眠不足会使奶水量减少，大家要注意休息，学会如何在晚间喂奶不影响自己的睡眠。
7、按摩刺激。用干净的毛巾蘸些温开水，由乳头中心往乳晕方向成环形擦拭，两侧轮流热敷15分钟。
8、避免乳头受伤。乳头受伤、破皮、皲裂或流血并导致发炎时，会影响乳汁分泌。
【科学催奶】
物理按摩
乳房按摩需要专业水平较高，普通的按摩师很难做到，如果不会按摩，不但没有催奶作用反而会伤乳脉，疼痛难忍，严重的会乳房肿痛导致乳腺癌。
中药催奶
是药三分毒，因为中药未经过加工提纯仍带有很多的有害物质，乳母吃后会随乳汁流进婴儿的体内。
中成药催奶
虽经过加工，但当前无国家标准可依，劣药泛滥，使用不但没有效果反而给健康带来威胁。
食补催奶
食补催奶是目前是最科学、最安全的催奶方法，也是国内许多事业单位推崇催奶良方。食补催奶方法很多，比如民间常用的有猪蹄汤、鲫鱼汤、鸡汤等等。