新母亲们经常会遇到这样的难题?给宝宝冲奶粉,假如用太热的水直接冲,奶粉一定会结块,奶粉一结块就可能堵住奶嘴,影响宝宝吃奶。怎么冲奶粉才能使它悉数溶解不结块呢?菜鸟妈妈在给宝宝冲奶粉时,难免会遇到一些问题,例如冲奶粉起很多泡泡怎么办?冲奶粉用什么水?带着这些疑问接着往下看吧!
【给宝宝冲奶粉泡泡很多怎么办】
一、伤不起?10奶粉9起泡
有些麻麻可能会觉得很郁闷,为啥我明明买的是高端大气上档次的主流好口碑进口奶粉,冲的时候还是会有起泡现象呢?莫非买的不是正品?
NONONO!其实,奶粉有起泡,是一种比较正常的现象。至于起泡的原因,主要有:
1、由于奶粉的溶液表面张力与粘度的缘故,搅动或冲调时或多或少会产生泡沫。
2、奶粉中必不可缺的VIP营养成分——蛋白质,这家伙有个特点,它活性越强,就越容易产生泡泡。这跟现实中性格外向的人与周围的人互动更多的道理差不多。
3、奶粉冲调时,如果水的温度太高,盛装奶粉的容器不够光洁、形状不够规则,搅拌或摇晃的力度太大、方向不对,以及奶嘴孔过大等原因,也会使奶粉产生气泡。
二、奶粉不起泡?反而可能有问题
由上述原因分析可知,冲奶粉时产生气泡,原因是多方面的。
第1条是自然原因,如果不采取非常措施,这个起泡是无可避免的。这里指的“非常措施”,是比起泡本身更让人担忧的抑泡剂(或消泡剂)。只要添加了消泡剂,妈妈就再也不用担心宝宝喝到奶粉泡泡了!但是!!消泡剂毕竟是一种化学物质,虽说现在有食品级别的消泡剂,但这毕竟不是小孩吃的,所以现在许多国家对于婴儿奶粉添加消泡剂是明令禁止的。
所以,10个奶粉9个起泡,如果剩下那个完全没有泡,可不见得是好事儿——也许是添加了消泡剂哦。
三、脂肪抑制发泡?不太指望得上
前面说到起泡的原因,第2条则跟奶粉本身有关。蛋白质是营养成份,活性越高,泡泡越多;其乳清蛋白能使宝宝体格强壮,它哪哪都好就有一毛病:冲调时易产生泡沫。我们平时在搅鸡蛋的时候,也会搅出许多泡泡来,这也是因为富含乳清蛋白的关系。
你可能会问,奶粉里不是还有脂肪吗?脂肪不是能抑制发泡吗?哎,你又得失望了。因为奶粉里虽然会有脂肪,但是在生产过程中,脂肪会被均质化,在经过均质化之后的脂肪球已经小于1微米,被周围的蛋白质覆盖后,抑制发泡的功能会大大降低。所以,其实也不大能指望得上。
四、别冤枉奶粉!泡泡过多,赖你!
别误会,小编讲了这么多,不是想为泡泡洗白白。奶粉中如果含有大量气泡,宝宝喝了以后确实不好。虽然由于自然原因和奶粉成分的原因,泡泡不可避免地会被产生,但其实这些原因产生的泡泡其实并不多。你可千万别干出一杯奶粉冲出半杯泡泡还洋洋得意以为是蛋白质很丰富的蠢事儿啊!
我们前面讲到的第3方面的起泡原因,这些在操作过程中或是选错了哺喂工具而产生的泡泡,是完全不应该产生的——事实上,也是可以避免产生的。
【给宝宝冲调奶粉时还须注意的几点】
1.切忌先加奶粉后加水
先加奶粉后加水,会使奶液过浓,影响宝宝胃肠道的消化和吸收,引起消化不良,大便干燥,严重的可引起坏死性出血性小肠炎。正确的冲调方法是将定量的40℃-60℃的温开水倒入奶瓶内,再加入适当比例的奶粉,最好现配现吃,以避免污染。
2.切忌将已冲调好的奶粉再次煮沸
高温会使奶粉中的蛋白质、维生素等营养物质的结构发生变化,失去原有的营养价值。
3.切忌自行增加奶粉的浓度及添加辅助品
因为这样会增加婴儿的肠道负担,此外,宝宝患病服药时,除非医生交代可以,否则家长不可擅自将药物混到奶粉中给宝宝服用。
【给宝宝冲奶粉不结块的小绝招】
取胜法宝:白糖
过程:
1.在杯子中放入奶粉后,再放入少许白糖,一般3勺奶粉加半勺糖。把奶粉和白糖搅匀,再倒入开水,然后稍加拌和。
2.如今再来看看,奶粉溶解得很完全,一占儿都没有结块。
触类旁通:
家里边许多不容易冲开的饮品,如核桃粉、油茶面、杏仁茶、红枣粉、咖啡、藕粉等,只需事前参加糖拌和几下,再参加热水冲泡,就会溶解得很完全,不会结块了。
好方法答疑
Q:为什么加点白糖就可以协助奶粉溶解呢?
A:咱们都知道,奶粉中含有大量的蛋白质,蛋白质遇热就会凝集成蛋白块,也即是那些没有被冲开的小奶块。假如参加适当的白糖加以拌和,由于白糖溶解时能吸收水的热量,就会下降水温。水温低了,蛋白质就不会凝集成蛋白块了,牛奶当然溶解得更完全了。
爱心提示:您可能会忧虑在奶粉里加糖对宝宝欠好。本来您大可定心,专家指出,1岁以内的宝宝,天天糖的摄取量大概应为10克,在牛奶中加少许糖不会超标。不过宝宝喝完牛奶以后一定要漱一下口哦。
【冲奶粉的正确步骤是什么】
第一、提前把奶瓶整个的消毒。
宝宝每次喝奶粉后,容易有奶粉残留,时间长了会滋生细菌,因此要经常定期给奶瓶消毒,把奶嘴取下来洗洗后放到锅里煮沸,煮5分钟即可。
第二、家长要把双手洗干净。
给宝宝吃奶粉时,要用肥皂彻底洗净双手,以免脏手污染了奶粉勺子和奶粉,因为在盛奶粉时难免会碰到奶粉袋子或勺子,还要拧奶嘴等。因此要把双手洗干净了。
第三、把握好适宜的水温。
奶粉里由于含益生菌等营养物质,过烫的水会破坏这些营养物质,因此要控制好水温,一般在40度左右为宜,家长要提前喝一点试试水温,然后再给宝宝冲奶粉。
第四、掌握好奶粉和水的比例。
在冲奶粉时,一定要控制好奶粉和水的比例,正常合理的是30毫升水兑1平勺奶粉。因此在用奶粉勺子盛奶粉时不要太满,和勺子齐平即可。中途要记好需要盛的奶粉,不要忘了,少放一勺或多放一勺都不好,容易让奶粉过稀或过稠。
第五、搅匀奶粉。
在冲奶粉时,要加一勺奶粉就晃动晃动瓶子,让奶粉彻底的冲开,不要有结块,否则很难冲开了。注意晃时要轻一些,避免洒出来。
第六、根据宝宝的年龄冲奶粉
冲奶粉时不要过多,否则宝宝喝不了没法储存,只能让大人喝了或者倒掉了,但一定不要给宝宝喝,否则引起宝宝不适。一般来说,3个月以下宝宝每次冲60毫升,6个月以下每次冲120毫升,1岁以下每次180毫升,1--3岁每次冲210毫升,一天喝3--4次比较好。
【给宝宝冲奶粉的正确方法是怎样的】
第一步,洗手。
在冲奶粉之前,首先爸爸妈妈要洗手,保证手上没有细菌。
第二步,洗奶瓶。
把奶瓶用清水洗干净,然后用热水再烫一下。如果是第一次购买的奶瓶,需要在开水中煮一会儿消毒。
第三步,倒温水。
在奶瓶里倒入合适量的温水,微热一点儿没关系。
第四步,倒奶粉。
按照说明的量,倒入水量适合的奶粉量。
第五步,摇匀。
摇晃奶瓶,让奶粉充分融入到温水里。不要上下摇晃,以免奶溢出。这样,奶粉就冲泡完成了。
在上面的文章里面我们介绍了什么是奶粉,我们知道奶粉非常适合宝宝食用,奶粉的冲泡是需要讲究科学的方法,上文为我们详细介绍了给宝宝冲奶粉的正确方法是怎样的。