减肥瘦身是每个爱美人士的心愿，但是能否成功，与您选择的减肥方法有着密切的联系。在饮食减肥时有很多食物是对减肥不利的，那么饮食减肥不用饥饿吃掉赘肉？饮食减肥怎可少了蔬菜帮忙？下面为大家带来介绍。
【如何健康饮食减肥】
1饮食减肥并不是指那些所谓的节食或者是禁食，而是一种健康的科学性的饮食方式。少食米饭，多喝粥。一碗饭和一碗粥，同样一碗，但是粥水分多，应该还会比食用米饭更为有饱腹感，但是热量却比米饭少很多。最好粥是粗粮，粗粮绿色健康，且有助减肥。
2很多人现在也开始食用沙拉，甚至拿沙拉当正餐以达到减肥效果。可是拌沙拉的酱，比如土豆泥或者奶酪之类的，其实含卡路里更高。最好换用酸奶拌沙拉，不仅可以促进消化，改善便秘情况，瘦身，而且还能促使一些水果更甜。
3对于那些喜欢吃甜食的，抑制不住想吃甜食的话可以用南瓜和红薯代替。它们不仅甜美好吃，而且通气对身体好，最重要的是，这些食物会让人很容易就有一种饱腹感，因此促进减肥进程。
注意事项：建议早起一杯温开水，当然喜欢喝蜂蜜的，也可以加蜂蜜更好，这样有利于肠胃的消化。减肥不需要进行节食，更不需要禁食，只要食用方式正确健康就能吃出苗条身材。
查看详情gt;gt;【减肥饮食该注意什么】
1很多人减肥的时候都是在想我一天就吃中午饭就好了，这样肯定能瘦下来的。其实这个观点是错误的，尤其是像每天需要上班上学的人更是不能这样。减肥的时候我们的早餐是必须吃的，吃早餐是为了防止我们出现头晕，包括营养不良的现象，如果我们早上不吃饭，对于我们上午的工作和学习是无法正常的进行下去的。而且长期不吃早餐还会造成胃病，和营养不良。所以减肥的时候早餐不可以不吃。吃的话也不宜吃太多，不要往死了吃，八分饱就可以。只要保证上午你能够正常的工作和学习就可以，早餐也不要去吃外面卖的那种快餐，比如汉堡那是很胖人的食物。
2减肥的时候很多人还会出现不吃午饭的现象，大多数人都认为午饭是导致自己变胖的原因，所以很多人在中午的时候不吃午饭，认为就会瘦，其实这是错误的，为什么这么说呢？早餐我们所吃的食物要有营养，这是为了我们上午的工作和学习，中午我们吃饭是为了让下午的自己更有精力去学习和工作。但是中午并不是吃什么都可以的，中午应该少吃米饭多吃青菜，所吃的菜应该搭配均养营养均衡，这样就能保证即使在你少吃的情况下身体也不会出现营养不良的现象。
3晚餐不吃也是错误的，晚餐必须吃，但是吃什么呢？晚餐不要吃米饭，可以吃一些青菜，不要吃油腻的食物，晚上多吃水果和蔬菜，然后在睡觉前需要进行一些运动才可以睡觉，不可以吃完饭就睡觉的，这样最容易发胖。
4饮食减肥，是需要我们自身控制我们所吃的食物，而不是去绝食，所以我们需要戒掉吃垃圾食品的坏习惯，每天坚持早餐吃一些营养的食物，中午少吃米饭多吃青菜，晚餐不吃米饭多吃青菜水果，这样既能保证我们身体营养充足还能减下肥。
注意事项：在减肥的时候切记不要半途而废，也不要一次就将饭量减少，应该循序渐进的减肥，一次次的减少饭量。吃饭的时候细嚼慢咽，慢慢的吃慢慢的消化，就能够让你少吃一些食物的。
查看详情gt;gt;【饮食减肥的误区】
一、非油炸没有油
薯片是很多人的最爱，看电视、玩电脑的时候总喜欢抱着一大袋薯片边吃边玩，但又因为薯片这种膨化食品会长肉又不敢吃得太多。这时候“非油炸”横空出世。不少商家打着“非油炸”的口号，推出了非油炸的薯片、非油炸方便面等，受到大家的推崇。那么这种非油炸食品真的没有油？相比较油炸食品，非油炸食品会更健康么？
其实非油炸也是有油的，只是和油炸相比较的话会比较低。油炸食品与它的名称相符，就是用煎炸而成，而且油的使用有可能不止一次，而非油炸的食物是通过高温烘焙而成，这其中也会使用食用油，它的脂肪含量也不会低到哪儿去，即使是非油炸食品也是会越吃越胖的。
另外无论是油炸还是非油炸，这些膨化食品中都增添了大量的添加剂，过量食用的话对人体的伤害还是很大的。而且，做出这些食物的流程中因为高温一定会有重金属的流入，而这些食物的主要消费群体都是未发育的孩子，他们的身体对于重金属的排泄能力还比较差，长期食用的话会到孩子的大脑受到伤害。
二、吃素一定会瘦
“吃素对身体好”让越来越多的人加入到素食行列，很多人认为吃素会让身体瘦下来，因此很多人为了减肥改变饮食习惯改吃素。的确，有的人吃素会变的越来越瘦，但是很多人却越吃越胖。因为他们往往忽视了一点，人会变胖的原因之一就是摄入过多的食物，导致供大于求，身体越来越胖。
如果素食主义者食物中的盐很多，会导致过多的水分滞留在身体内部，不能排除体外，这种胖其实是一种水肿。
另外植物油和荤油一样，如果食用过多，同样也会导致提高高血脂，人变得更胖。而且这种植物油还会大大增加人们患上心血管疾病和糖尿病的可能。
当然素食主义者为了减肥不注意自己的饮食搭配，只吃传统意义上的减肥蔬菜，其实会给自己的身体造成更大的伤害。
【饮食减肥怎可少了蔬菜帮忙】
大家都知道蔬菜水果是减肥的圣品，但是蔬菜饮食减肥方法也是要合理选择蔬菜的，有些蔬菜不仅热量低，而且具有消食减脂的作用。
黄瓜：它含有丙醇二酸，能抑制食物中的碳水化合物在人体内转化成脂肪。
冬瓜：含有人体所需的许多维生素、蛋白质和矿物质，却不含脂肪，它具有利尿、利便、利水和滑肠等作用，故肥胖的人多食冬瓜可以逐渐消瘦。当然是蔬菜饮食减肥方法的首选菜。
白萝卜：含有芥子油和淀粉酶，能帮助消化，更能促进各种脂肪类物质在人体内的新陈代谢，从而防止它们在皮下的堆积。
韭菜：含有较多坚韧的粗纤维，具有通便作用，能排除肠道中过多蛋白脂肪。
选择饮食减肥，就要坚持才会有减肥的效果，如果以你为蔬菜饮食减肥方法的食物单调就给自己加餐，那可就没有任何效果了。
【饮食减肥不用饥饿吃掉赘肉】
1.竹笋
热量：19 大卡(100克可食部分)
竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品.
2.冻豆腐
热量：56 大卡(100克)
豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感。
3.腌渍类蔬菜
热量：22 大卡(100克)
植物性脂肪在制作过程被分解了，但水肿型肥胖者不能吃，以免体液滞留。