纵膈肿瘤是发生于胸部的肿瘤疾病，患有这种病的人会出现吞咽困难、气促、干咳、面部、颈部和上胸水肿及静脉怒张的症状，患有此病的人在治疗时要注意饮食搭配，良好的饮食对疾病的治疗有很好的辅助治疗效果，食物要多样性，保证身体营养充足，营养均衡，这样有助于提高身体免疫力，日常生活中多吃一些具有抗癌效果的食物，多吃一些含有丰富的蛋白质、高纤维的食物，有利于治疗和身体恢复。
下面为大家推荐一些饮食方面的食疗方法和饮食禁忌。
1、宜吃食物
（1）、多吃含纤维素的食物：如牛初乳，牛初乳维生素丰富，且性味寒凉，可抑制肿瘤的生长。
（2）、多吃含胡萝卜素的食物：如萝卜，萝卜具有利尿功能，可降低心脏的压力负荷，缓解肿瘤压迫心脏造成的心功能不全。
（3）、多吃含维生素丰富的蔬菜：如芹菜，芹菜含有丰富的维生素以及微量元素，可降低血脂水平，增加心脏功能，避免心衰发生。
（4）多选择具有抗癌功效的食物。饮食方面要清淡，增加营养，可以吃一些抗癌食物，比如木耳、菠菜、西兰花等等。多吃一些含有丰富的蛋白质、高纤维的食物，比如豆制品、奶制品、羊肉、鸡肉等，这些方面对身体是有帮助的。还包括一些五谷杂粮，包括黑米等，这些方面对恢复是非常好的。
2、忌食食物
（1）、忌难消化、坚硬的食物：如油炸食物，油炸食物质地比较硬，也具有损伤纵隔的作用，可造成肿瘤的破裂。应该避免食用。
（2）、忌味浓及香料多的食物：如卤肉，卤肉含有多种中药材料，对于本病而言是不利的，应避免食用。
（3）、辛辣刺激性的食物、比如辣椒、海鲜、烧烤、及辛辣煎炸食品等。
（4）、少食泞羊、猪、狗肉等发热性食物等.
（5）、忌盐腌、烟熏、生、冷食物。应多吃蔬菜、水果。