近年来不少研究还发现,补钙除了有益于骨骼健康,还对降低血压、血脂,控制体重,降低缺血性卒中和心脏病的风险也有帮助。很多女性朋友时常会感觉腿脚酸软、精神不济,还会月经不调,这很有可能是缺钙的症状。那么女人该如何补钙呢?吃什么补钙比较好呢?今天我们就从女性饮食的角度出发,来了解一下有利于女人补钙的食物有哪些吧。
【更年期女性补钙有六大妙招】
1、适当补充大豆异黄酮
在药店里会常常听到一些顾客的反应,为什么我吃了那么久的钙片一点效果都没有啊?是不是你们卖了假货给我?专家认为,更年期的妇女主要是雌激素的下降才导致钙的流失,所以只有把雌激素的量升高,钙才会有更好的吸收效果。大豆异黄酮是可以补充雌激素的,在补充钙剂的同时应当适量补充一些大豆异黄酮,这样才能使钙达到更好的吸收率。
2、适当的喝一些茶
中国卫生组织曾调查表明,茶是终老年人的最佳饮品,茶中含有丰富的钾和微量的氟元素,可以促进骨骼牙齿坚固的,因而喝茶对骨骼健康是有益。
3、不宜喝太多碳酸饮料
饮料中大多含有磷酸盐,这些磷酸盐妨碍钙的吸收,导致钙的流失。饮料中含有的精制糖也同样会妨碍钙吸收。所以,需要补钙的人都应该少吃含糖量高的食物。
4、牛奶最好选含钙量高的
有的人喜欢喝牛奶,从牛奶那里摄取钙,但是不是所有的牛奶都能够补充到足够的钙,一般的牛奶100g含钙量多数是100g左右,这样的含钙量一天最少得喝上5~6杯,而人一天的牛奶量最好是2杯就可以了,喝过多的牛奶会容易导致高脂肪或者肥胖。可以选择一些含量高一些的高钙奶。
5、多吃蔬菜和水果有利于骨骼健康
很多人偏爱动物食品,很少注意补充蔬菜一盒水果。他们认为蔬菜和水果里面只含有一些膳食纤维和维生素而已,这些东西与骨骼健康无关。实际上,蔬菜和水果不仅含有大量的膳食纤维和维生素,有些蔬菜和水果还含有大量的钾、镁元素,其可以帮助维持酸碱平衡,促进钙的吸收,减少钙的流失。
6、选含维生素D的钙片
药店里补钙的商品满目玲琅,但是你不知道要选择哪一些比较好,有经验的店员或许会跟你介绍一些哪些比较好。但很多时候他们都会向你推荐一些获利润较高的给你。事实上,贵的东西未必就是好的,补钙最好是选一些含有维生素D的,因为维生素D可以更好的促进钙的吸收。
【中老年女性补钙适量最关键】
过量补钙不利健康
参加此次研究的妇女,其膳食钙摄入量实际上已较充足,钙剂补充组为861±390 mg/日,而安慰剂组为853±381mg/日,也就是说,这些妇女的膳食钙摄入量已基本接近推荐的适宜摄入量(800mg~1000mg/日)。若每日再补钙1000mg,那么钙剂补充组中一些妇女的每日钙摄入量就超过了最高耐受摄入量2000mg/日。应当明确的是,钙与其他药品一样是把“双刃剑”,缺乏了不行,补多了也不好。
专家提倡的补钙人群,应当是膳食钙摄入量不足者,而绝非是膳食钙摄入量已经充足者。这应当是对“补充”二字的基本理解,同样也是补钙的基本原则。全国营养学会的调查显示,我国城乡居民平均每日膳食钙摄入量为400mg左右,所以对绝大多数中国居民而言,每日补充500mg~600mg的元素钙,正好接近推荐的钙适宜摄入量(800mg ~1000mg/日),这应当是安全的、有益的。服用者完全不必担心超出最高耐受量。
专家提示
一、这项研究提示我们,应当注重补钙的双重性,这是绝对不能忽视的重要内容。但是正如该项研究作者也指出的,该项研究本身的确存在局限性,这可能影响了证据的力度,也限制了其推广的价值。仅根据这一组资料,还不足以对“补钙是否会增加心血管事件发生”下结论,有待进一步的研究。正在补充钙剂的患者,大可不必为此停药。
二、钙和维生素D依然是基本的骨健康补充剂。健康的生活方式和补充适量的钙和维生素D,依然是防治骨质疏松的重要措施和基本措施。
三、补钙是有原则的,而不是盲目补的。膳食钙摄入量不足者才需要补。补钙不是多多益善,适当合理补钙才能受益,尤其对高龄老人补钙更要强调“适当合理”。
【中老年妇女怎么补钙好】
食物补钙比药物补钙更安全
最安全有效的补钙方式是在日常饮食中加强钙的摄入量,而且食物补钙比药物补钙更安全,不会引起血钙过量。
专家建议:老人每天坚持喝两杯牛奶,多吃奶制品、虾皮、黄豆、青豆、豆腐、芝麻酱等含钙丰富的食物。其次,选择健康的生活方式,少喝咖啡和可乐,不要吸烟,这些都会造成骨量丢失。除此以外,晒太阳和户外运动也有利于钙的吸收和利用。这些都是安全的补钙方法,老人们根本没有必要每天服用钙剂。
补钙更要补胶原蛋白
专家指出,骨骼健康是指整个骨骼系统的健康,包括骨、软骨、关节、肌腱、韧带等。而单纯补钙只能促使成骨,并不能保证整个骨骼系统的柔韧性、灵活性、防震性、抗张力及整体的协调性。因此,对于中老年人,只有全面补充骨骼营养,使骨骼中的营养成分得到均衡配比,才能使整个机体坚强、柔韧而有弹性。
据介绍,很多中老年人可能都有走路缓慢、关节咔咔响、蹲下站不起、晨僵、身高变矮、驼背等症状发生,这些都是中老年人骨骼系统病变、衰老的征兆,主要是由于骨骼系统中的结缔组织营养缺乏所致。胶原蛋白是结缔组织中的重要成分,以不溶纤维的形式存在,具有高度抗张能力,是决定骨骼、软骨、肌腱、韧带以及皮肤角质、血管等组织柔韧度和弹性强度的重要成分。在骨骼有机物中,胶原蛋白占90%,身体吸收的钙必须依附在胶原蛋白上才有可能大量沉积于骨骼中。同时,它还存在于关节中,决定着关节的润滑性、防震性;存在于软骨中,使软骨减少摩擦;存在于基底层中,使其具有良好的变形性和分隔性。
因此,专家提醒,中老年人,补钙的同时还应注意补充胶原蛋白。只有加强包括镁、锰、锌等营养均衡的调补,才能做到真正意义上的骨骼健康。
如果中老年人想要补钙的话,那么就可以选择上面的方式方法来给自己补钙,补钙的时候还要多晒晒太阳,晒太阳才是最好的补钙方式,晒太阳补钙也是最简单,对身体最好的补钙方式,而吃的食物蛋白质含量要高,食物中蛋白质含量多的食物有很多种,但是中老年补钙一定要注意方式还要注意用量。
【女人健康补钙的食谱】
乳类与乳制品
牛、羊、马奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。500毫升鲜牛奶可帮助女性补充600毫克钙。
鱼虾蟹类与海产品
鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
肉类与禽蛋
羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
豆类与豆制品
黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干(100克豆腐于可补充200毫克钙)、豆腐皮、豆腐乳等。
【女性补钙的注意事项】
1、胃酸分泌不足的人碳酸钙要与食物一起吃
一般市面上出售的钙片大多是碳酸钙和柠檬酸钙,此外还有乳酸钙和葡萄糖酸钙等。
在这些不同的钙中,碳酸钙比较便宜,含钙量高达40%,只有在充足的胃酸条件下才能更好的吸收,最好在吃饭时或吃饭后不久,胃酸分泌达到最高时服用钙片,吸收率比较高。柠檬酸钙比较贵,含钙量较碳酸钙低,在21%左右。柠檬酸钙不需要胃酸作用也能吸收,因此老年人胃酸分泌较少,比较适合食用这款钙片。
2、怎样鉴别钙片的好坏
每个厂家生产钙片质量不一定都是一样的,怎么鉴别钙片的质量呢?可以用一个简单的测试方法,测试它们是否能被身体吸收:用一小杯温水或醋溶解一片钙片,看看是否能在30秒内几乎全部溶解。
3、避免食物中的草酸和植酸相遇
食物中的草酸和植酸可能会影响钙的吸收,它们对不同形式的钙的影响也是不同的。
不管这种影响是否显著,只要食物多样化,就没有必要担心钙的吸收率。这是因为,钙的推荐量本身就考虑了钙的吸收率,不是所有的钙都被吸收的,多样化的食谱使得钙吸收率更接近理论数值;另一方面,钙与草酸结合,去掉了草酸,有利于身体健康,尤其是对于肾结石担心的人,去掉草酸钙比吸收钙更重要。