迎来了潮湿又闷热的三伏天,偏偏漫长的暑假就处在三伏天里面,热得妈妈们都不想带宝宝出门,即使是静坐在家里,宝宝也喊热,除非整天开着空调,但众所周知,长期开空调对宝宝身体也不好,无奈之下,妈妈们都使尽解暑降温的小法宝。下面来看看三伏天如何安排小儿的饮食。
【三伏天如何饮食调理】
1、注意饮食卫生
在夏季高温、高湿环境中,各种致病微生物繁殖加速,食物易腐败变质,在食物的购买、加工和储存等各环节都要注意。不去卫生条件差的路边摊点、大排档等就餐。
2、多吃一些富含粗纤维食物
三伏天的炎热,不仅会导致人的食欲下降,还会减慢人体胃肠的蠕动,再加上烦躁上火,很容易出现便秘情况。这个时候一定要采取一些预防措施,建议多吃一些富含粗纤维的食物,如粗粮、芹菜、紫薯等,还要多吃一些新鲜的时令水果。
3、精心烹调,促进食欲
清淡为主,多用蒸煮炖,少用煎炸的方式进行烹调。使用葱、姜、蒜、食醋等调味品,既可促进食欲又可促进消化。多吃蔬菜水果,不同品种、不同颜色搭配。
4、新鲜干净
夏季人们常感食欲减退,脾胃功能较为迟钝,此时不妨吃些新鲜蔬果。新鲜蔬果营养素的构成,一般是纤维素和糖分的含量各半,不仅可以有效地补充人体必须的能量和水分,其清爽的特质也会让人久食而不厌。但要注意不要贪食生、冷或不洁的食物,以免染上痢疾、腹泻等。
5、保证优质蛋白质的摄入
膳食中蛋白质提供的能量应占总能量的12%左右,其中优质蛋白质应占一半以上。含优质蛋白质丰富的食物包括瘦肉、鱼、蛋、牛奶、黄豆及豆制品等。
6、补气去火
炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适,还容易导致越来越多的人火气上升,表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等,因此“去火”也是夏日食补的必备功课。去火的食物有绿豆、苦瓜、西红柿等性凉、清暑的食物,同时牛奶营养全,可以温脾、补水、滋阴、解热毒,也是三伏天养生“去火”之良品。
7、要多吃酸甜食物
夏天酷热高温,人们导致人们喜欢各种冷饮,导致喝水多,这样不可避免的湿气侵入人体,会导致脾脏的虚弱,令人的消化功能产生障碍,导致食欲下降等。脾脏喜欢甜食,所以要多吃一些甜食,同时按照五脏学说,夏季属心,而心喜清凉,宜食酸,所以适当多吃一些性酸的食物,如山药、薏米、菠萝、西瓜、香瓜等对养生很有帮助。
【三伏天如何安排小儿的饮食】
三伏天,合理安排宝宝的饮食
应季蔬菜:青菜、黄瓜、冬瓜、油菜、青椒、番茄等;
面食:可自制模具,将宝宝quot;厌恶quot;的面食塑造成水果、小动物造型,然后用全麦粉、豆粉、精白粉调配色泽;
肉类:鸡肉、鸭肉、鱼肉、动物肝脏等;
蛋类:鸡蛋、鹌鹑蛋;
水果:桃子、西瓜等;
海产品:藻类。
儿童菜谱推荐
时素鸡蛋:将黄瓜、木耳(或香菇)、鸡蛋、胡萝卜一起炒;
营养豆腐:将草鱼(去骨)、木耳(或香菇)、碎猪肉、豆腐、玉米粒、青豆一起蒸。
三伏天饮食小贴士
7、8月份,儿童的脾脏功能弱,对含激素、添加剂多的食物解毒能力差,因此应尽量少吃韭菜、猪肉、扁豆等,做明目用也要少食肝脏,最好用羊肝代替猪肝。
【三伏天饮食注意这6大禁忌】
一、三伏天饮食应注意避开冰冷食物
因为三伏天的时候气温很高,天气很炎热,所以很多人为了给身体降温,就喜欢吃一些冰冻的食物。其实,在三伏天的时候,吃冰冻的食物除了容易刺激肠道之外,还容易诱发一系列的肠胃疾病,更甚至,还会造成身体寒气堆积,从而引发一系列的身体疾病。所以说,在三伏天期间,大家一定不要因为贪嘴而大量的食用冰冻的食物,特别是冰淇淋、冰镇碳酸饮料等一些列不健康的食物。
二、三伏天饮食应以开胃为主
在夏日的高温天气下,很多人都很容易没有食欲,吃不下饭。只是,如果三伏天饮食量太少,身体热量补充太少的话,是很容易导致中暑的。所以说,三伏天饮食,一定要注意开胃。而在夏季,能够开胃的蔬菜选择还是比较多,像是苦瓜、苦菜等一些苦味的食物。除此之外,还有一些酸性的食物,像是山楂、话梅等小食。除此之外,为了能够让自己的食欲更好,也可以选择山药、莲藕、木耳等益气养阴的食物来食用。
三、三伏天饮食应多食甘凉
三伏天是一年当中暑湿最重的一段时间,所以说这段时间的饮食,应该以清淡为主。除此之外,夏季的时候,人们又喜欢吃冷食,喝冷饮,造成身体湿气寒气入体,从而引起脾胃功能下降,造成消化功能减弱。而这个时候,想要调理身体的话,就应该多食一些甘凉的食物,这样不仅能够帮助调理身体,还可以帮助身体排出湿热。
四、三伏天饮食应注意补气去火
三伏天除了给我们带来了炎热之外,还给我们带来了很多的火气。所以很多人在三伏天的时候,都会出现很多的上火症状。这些上火的症状除了身体上的之外,还有情绪上的。所以说,三伏天的时候,饮食一定要注意补气去火。那么补气去火的食物都有哪些呢?其实,苦瓜、西红柿、牛奶、鸭肉等食物,都是很不错的补气去火的食物,大家可适当的选择。
五、三伏天饮食应注意祛除湿气
三伏天的时候,天气闷热潮湿,人体很容易被湿气侵蚀。所以说,在三伏天期间,饮食一定要注意排出湿气。那么在日常生活当中,哪些食物可以帮助人体排出湿气呢?其实,我们常见的可以帮助身体排湿的食物是有很多的,像是薏米、红豆、绿豆等食物,都是很不错的排湿食物。
六、三伏天饮食要注意少糖
夏季的时候,吃一些甜品,点一杯饮料是很多人的选择。只是很多人不知道的是,夏季如果吃糖太多的话,是会引发一系列身体疾病的。像是痱子、高血糖等疾病。所以说,三伏天饮食,一定要注意少糖。
其实,除了这些饮食禁忌之外,三伏天饮食也一定要注意补水,因为夏季身体水分流失是比较快的。好了,三伏天饮食的禁忌就是这些了,希望大家在三伏天的时候多注意。
【三伏天内帮助宝宝降暑的4个法宝】
法宝一:小冰块
有没有试过在外面回来之后,热得马上打开冰箱冰冻层来凉快凉快,恨不得把自己都塞进冰箱里面。85后新妈妈们小时候夏季玩得最多的就是自制冰棍了,那是因为以前的旧冰箱,结的冰都比较大。长大的妈妈现在也可以享受一下儿时的乐趣,做一些小冰块出来,装到小饭盒里,给宝宝玩耍。小宝宝第一次摸到冰块的瞬间,清凉得眼睛咪成一条线。
小编提醒:月龄较小的宝宝,冰块要做得足够大,以防宝宝吞食。此外,宝宝玩冰块时不能光着身子让宝宝蹭冰块,只要给宝宝握在小手里或者贴着小脸擦一擦就可以了。妈妈要注意,宝宝玩小冰块的时间不要过长,不然也会着凉。
法宝二:游泳
宝宝打从一出生就有游泳的本领,随着年龄增长,妈妈可以开始培养宝宝游泳的技能,同时还可以在炎炎夏日里解暑。此外,一个德国的研究表明,游泳可以促进宝宝运动神经协调的发育、肌力的发展,让宝宝早点下水,习惯水里的世界,即趣味又健康。一开始先让宝宝在水里呆10分钟,然后增加到20分钟,如果是1岁以下的宝宝,在水里呆的时间不要超过30分钟。
小编提醒:游泳池的水温要控制在29-30℃,如果情况允许,可以请游泳池的工作人员帮你检查,如果宝宝在水里打颤,要马上从水里抱起来,出现感冒现象,就更加不能游泳了。
法宝三:草席
现在的家庭使用的床褥都没有配上席子直接使用,但到了夏天,直接睡在厚厚的床褥上肯定会热出一身汗,小编建议可以铺上草席。妈妈肯定会疑问,为什么不用凉席,而是用草席呢?小编问过的专家认为,宝宝的神经系统还没发育成熟,体温调节功能比较弱,对冷热的适应力比较差,竹席虽然比其他席子都要凉爽,但是很容易让宝宝着凉。亚麻席也是很好的选择,天然的束纤维和宝宝皮肤产生毛细孔现象,吸收到的汗液迅速散发出去。
小编提醒:凉席很容易滋生螨虫,因此,无论是在使用新的还是旧的凉席前,必须对其进行开水烫洗,然后再放到阳光下暴晒,这样才能将肉眼不易看见的螨虫及其虫卵杀死。在凉席的使用过程中,应天天擦洗,时常拿到太阳下晒。
法宝四:小毛巾垫背
在家里面呆着尚能不出太多的汗,但宝宝要往外面玩耍,大汗淋漓的样子,就要妈妈随时跟着宝宝来擦汗了。为了省心,有些妈妈干脆就把一条湿毛巾垫在宝宝的背后,任由宝宝玩耍,这也是明智之举,妈妈方便,宝宝也舒服。另一个好处,吸走了汗水,也减少了宝宝患感冒的机会
小编提醒:小毛巾的选择一定要是透气的棉制品,吸汗性好,而且毛巾不能湿漉漉地搭在宝宝的背上,每隔半个小时就要给宝宝换下来。
【三伏天宝宝吃什么好】
孩子正处于长身体、长高时期,可三伏天更容易使小孩感到没食欲、不吃饭、脾胃功能迟钝,很多家长都担心小孩没为空应该发育,怎么办?今天小编就跟大家讲讲三伏天宝宝吃什么好。
1.水果选择。想要选择酸甜的食物,水果中就有很多食物,比如草莓或者是菠萝,葡萄也是酸甜的食物,这些都适合宝宝夏季食用。
2.荤类。在荤类的食物中,包括肉类以及海产品类,肉类的食物有鸭肉和动物的肝脏,另外海产品也不错,营养丰富,适合宝宝食用。
款开胃食谱
1、酱油麦菜
夏季天气炎热出汗多,容易造成营养素流失,油麦菜清爽、鲜嫩,含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁等营养成分,是生食蔬菜中的上品。芝麻酱营养丰富,吃10克芝麻酱相当于吃30克豆腐或140克的大白菜所含的钙,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处,此外芝麻酱含铁高,不仅可以调整偏食、厌食,还能纠正和预防缺铁性贫血。
材料:油麦菜3棵,芝麻酱30g,清水25g,醋5ml,酱油5ml,盐1.2g。
做法:油麦菜用清水冲洗净浮尘,放入淡盐水中浸泡3-5分钟,冲净干净,切长段备用;芝麻酱加入清水稀释,用筷子沿一个方向搅拌,使芝麻酱和清水融合,继续加入清水、搅拌成均匀的麻酱汁;加入醋搅拌均匀,加入酱油搅拌均匀,加盐调味即可。
2、木瓜鲤鱼汤
伏天气候温热潮湿,适当给孩子喝些鲤鱼汤,有助于祛湿开胃、利水消肿。从营养学角度来说,鲤鱼汤容易被消化吸收,也比较适合孩子食用。
材料:木瓜、鲤鱼、红枣、料酒、姜。
做法:鲤鱼刮鳞,去鳃及内脏后洗净,沥干水分;木瓜洗净,切成滚刀块;红枣洗净,去核备用。锅内倒油烧至六成热,放入姜片煸香,放入鲤鱼煎至两面微黄熄火。砂锅内倒入适量清汤,大火烧沸,放入鲤鱼、木瓜块、红枣、料酒,煮沸后转小火煲2小时,加入适量的盐即可。
3、桂花糖藕
藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。推荐这道宝宝夏季食谱,在补益气血中增强人体免疫力,更有通便止泻,健脾开胃的作用,为妈妈们解决夏天宝宝食欲不振的烦恼。
材料:莲藕600克,糯米100克、桂花酱15克,白砂糖120克,淀粉(豌豆)30克。