钙质在我们的人体当中是必不可缺少的一种微量元素,特别是在生长期中的孩子们,非常的需要进行补钙,还不快之后可以让我们的身体更加强壮,而且能够加快骨骼的发育,让孩子们长得更高,但是很多家长在补钙方面都会有一些误区,这样的话是不利于钙的吸收的,而且还会让钙流失,那么老人补钙的几个误区是什么?下面一起来看看吧!
【正确的补钙办法】
含钙量最高的要数牛奶为最了,牛奶的含钙量高,而且容易被人体吸收。但是妈妈们要注意了,现在超市里有些牛奶种类中部分已经不含钙了,所以挑选的时候要注意了。
虾皮海带紫菜等一系列海产品中含钙量也不低,多食用含钙的豆制品的食物,让宝宝养成不挑食的好习惯。
平时吃的芹菜等蔬菜含钙量也很高,芹菜还有降血压的功能。如果孩子的血压比较低的话,就要注意不要吃太多青菜,这样的坏会让孩子学变得更低。
维生素d是促进钙的吸收之主因,在吃的中为宝宝添加一些蛋白质丰富的食物,有助于钙的充分吸收。
孩子每个年龄段钙的摄入量是不同的,因此妈妈们要注意了,及时随着年龄的增加而为宝宝摄入不同钙的含量。所以要按照孩子的年龄来进行补钙
注意一些蔬菜,例如菠菜、茭白有含草酸,不利于钙的吸收,因此最好少吃或者用其他食物代替。食物中摄取的钙质不会过量。钙过量,也容易患结石症。不建议从强化加钙的食物中摄取钙,因为许多食物中加的钙是无机钙,如碳酸钙,难以被人体吸收,容易形成结石。牛奶富含钙,但高钙奶并不提倡使用。豆腐干是很好的钙质来源,宜多吃,海产品如虾皮、海带也含有丰富的钙,另外含钙的蔬菜有菠菜、青椒、茼蒿、苦瓜等。
【老人补钙的几个误区】
1、以为吃蔬菜与骨骼健康无关
不少人偏爱动物食品,却很少注意补充蔬菜。他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素,与骨骼健康无关。实际上,蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素,可帮助维持酸碱平衡,减少钙的流失,本身还含有不少钙。
绿叶蔬菜大多是钙的中等来源,如小油菜、小白菜、芥兰、芹菜等,都是不可忽视的补钙蔬菜。
2、以为水果代餐有利于骨骼健康
很多减肥女性认为,只要吃水果就可以得到足够的蛋白质和维生素,经常用水果代替一餐饭。
实际上,水果是一种有益酸碱平衡的食品,却不是钙的好来源,而且严重缺乏蛋白质。骨骼的形成需要大量的钙,也需要胶原蛋白作为钙沉积的骨架。如果用水果代替三餐,则蛋白质和钙摄入量都严重不足,只会促进骨质疏松的发生。
3、以为喝饮料与补钙无关
饮料中大多含有磷酸盐,而磷酸盐会严重地妨碍钙的吸收,促进钙的流失。可乐是其中害处最大者??因为其中含有磷酸。把人的牙齿和骨头泡在可乐当中,它们就会慢慢地溶化!其中的精制糖也不利于钙吸收。所以,凡是需要补钙的人,都要严格控制甜饮料的数量。
茶水含有丰富的钾离子,其中含磷量低,还有促进骨骼牙齿坚固的氟元素,因而喝茶对骨骼健康是有益无害的。蔬菜其实与骨骼健康也是息息相关的,喝饮料其实也有利于骨骼健康。补钙的朋友们注意不要进入了误区哦!
【补钙吃什么好】
钙在人体内主要以骨骼,牙齿的形式存在。钙缺乏主要影响骨骼的发育和结构,补钙需要注意合理安排膳食、进行适当的户外运动,接受日照。
1.适宜食材
1、宜吃含钙丰富的食物
2、宜吃含维生素D丰富的食物;
3、宜吃含优质蛋白质的食物;
4、奶和奶制品;
5、豆类、坚果类、绿色蔬菜、各种瓜子。
香菜
油菜
胡萝卜
蕨菜
紫菜
泥鳅
黑芝麻
白菜
荠菜
芸豆
奶酪
花椒
香干
2.禁忌食材
1、忌浓茶、烟酒、碳酸饮料;
2、忌高盐饮食;
3、慎吃含草酸食品;
4、忌过期变质食品;
5、忌含磷高的食物。
【补钙和铁可以同时补充吗】
钙和铁在小肠内吸收的时候,互相竞争。补钙会抑制铁吸收,反之亦然。不过,天然食物中钙和铁同时存在要另当别论。需要多样化的食谱,富含钙的食物(如奶类、大豆制品)和富含铁的食物(如肉类、动物肝脏等)一起摄入一般不会降低补钙或补铁的效果。有研究表明,肉类(中的氨基酸)提高钙的吸收率。
需要注意的是口服的钙剂和铁剂。由于钙是常量元素,摄入量动辄数百毫克,而铁是微量元素,摄入量数十毫克而已,两者互相竞争的结果往往是补钙会抑制铁吸收,而补铁对钙吸收抑制作用不明显。因此,当两者共同摄入时,我们更担心钙对铁吸收的抑制作用。
为防治缺铁性贫血,补钙应首选富含钙的食物(对铁吸收干扰很小)。需要口服钙剂时,一定要空腹或睡前服用,以免抑制食物中铁吸收。对于需要服用铁剂治疗贫血的孕妇,铁剂要与钙剂隔开服用,不要同时服用,以免影响铁吸收。比如铁剂可以餐后服用(减轻副作用),钙剂可以睡前服用(吸收更好),铁剂可以选用对肠胃无刺激,适合吸收的铁之缘片,改善贫血效果比较好。
很多复合维生素矿物质产品中既有铁又有钙,会不会互相干扰?抑或像某些产品宣称的那样钙铁锌同补效果更好呢?此类产品中钙含量一般较低(100~200毫克),对铁吸收的抑制作用较弱,可能无需担心。至于效果更好就无从谈起了。
【高钙牛奶补钙效果更好吗】
答案:不!
到超市买牛奶,放眼看去,货柜上各种牛奶种类众多。在普通牛奶与高钙牛奶之间,很多人想补钙,首选的就是高钙牛奶。
其实,高钙奶的原料也是普通牛奶,只是在生产时人为地额外添加一些钙,也就使得其中的钙含量高一些了。
专家认为,牛奶之所以被称作是钙质的最佳来源,是因为其中的钙与磷的比例,呈现出了钙质最易吸收的比例。然而一旦在牛奶中加入了过多钙质,反而直接导致了钙和磷比例的失衡,进而不易吸收。
由此可见,高钙牛奶并非一定是利于我们吸收钙质的高钙牛奶,人体也不见得能照单全收哦。专家提醒“过犹不及”,任何营养素的摄取都应遵循“适当均衡”的原则,这才是正确的保健养生之道。