水蜜桃是一种很香甜的水果，做成罐头也可以非常的美味。现在很多人会喜欢吃罐头水果，因为方便，基本一年四季都可以吃到想吃的水果，而且罐头水果的味道也非常舒适，有了新鲜水果不一样的感觉。自己制作的水蜜桃罐头如果选材好，认真做，也可以做出超市里面卖的那种感觉。
【桃子罐头】
原料 ：水蜜桃、冰糖、果珍
做法：1.准备桃子，冰糖，果珍; 2.桃去皮去核切块; 3.坐锅水烧开下冰糖煮化; 4.放入桃子加入果珍大火煮烂(因为我的桃子比较硬所以煮的时间长一些); 5.煮好的桃子盛出来，放凉装到瓶子里进冰箱保鲜!
水蜜桃有健美皮肤，养血美颜，清胃，润肺，祛痰的功效，水蜜桃的营养价值丰富，含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量，它的蛋白质的含量比苹果，葡萄高一倍，比梨子多七倍，铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍。
1水蜜桃能利尿通淋，退黄消肿桃花中含有条酚，具有利尿作用，能除水气，消肿满，医治黄疸、淋证等。同时桃花能导泻，而对肠壁无刺激作用。
2水蜜桃能抗贫血，促进血液生成桃子果肉中含铁量较高，在各种水果中仅次于樱桃。由于铁参与人体血液的合成，所以食桃具有促进血红蛋白再生的能力，可防治因缺铁引起的贫血。
3水蜜桃能防癌抗癌桃仁中所含苦杏仁成的水解产物氢氰酸和苯甲醛对癌细胞有协同破坏作用，而氢氰酸和苯甲醛的进一步代谢产物，分别对改善肿瘤患者的贫血及缓解疼痛有一定作用。
水蜜桃除了上面说的美容等功效，还对咳嗽有一定的帮助，它能够止咳平喘，让我们的身体更加健康。而且水蜜桃汁多味美，吃起来感觉甜甜蜜蜜的。做成罐头水果后，可以让它的甜更加细腻，而且果肉变得软嫩，和直接吃的感觉是不同的。
【桃子吃多了会怎么样】
容易腹胀：桃子虽然性温，但是吃多了让人容易有饱腹感，尤其是有消化系统疾病者，如胆囊炎、慢性胃炎病人最好不要贪吃。另外，吃桃前一定要将桃洗净，以免引起皮疹或将桃毛吸入呼吸道，引起咳嗽、哮喘等病症。
容易上火：桃子味甘性温，容易上火的人同样不应过多食用，否则容易"火上浇油"，诱发腹胀、腹痛等。因此，拿桃子当饭吃很容易上火，受口干、口渴、咽喉疼痛等上火症状困扰的市民，最好少吃或不吃桃子，易生疮疖的人多吃了严重的还会身上起疮。
容易拉肚子：桃子的果实中含有大量的果胶，有促进肠蠕动、改善便秘的作用。因此，脾胃虚弱以腹泻为主要表现者不宜多食，否则容易加重胃肠负担。
【桃子属于凉性食物吗】
桃原产我国，已有4000多年的栽培历史，唐代药物学家孙思邈称其为“肺之果”，还说“肺病宜食之”。桃子是大家都知道的一种水果，它清甜可口，汁多肉嫩，是大人和小孩子都爱吃的一种水果。那么喜欢吃我们就应该多吃吗?如果吃多了人体又会有什么反应呢，关于桃子的性质我们又知道多少呢?
桃果汁多味美，芳香诱人，色泽艳丽，营养丰富。每100克果肉含糖7--15克，有机酸0.2--0.9克，蛋白质0.--0.8克，脂肪0.1--0.5克，含维生素C3--5毫克，维生素B1 0.01--0.02毫克，维生素B2 0.2毫克，类胡萝卜素1180毫克。
桃子味甘酸,性温，有生津润肠、活血消积、丰肌美肤作用。可用于强身健体、益肤悦色及治疗体瘦肤干、月经不调、虚寒喘咳等诸症。《随息居饮食谱》中说桃子：“补血活血，生津涤热，令人肥健，好颜色。”现代医学研究发现，桃子含有较高的糖分，有使人肥美及改善皮肤弹性，使皮肤红润等作用。对于瘦弱者，常吃桃子有强壮身体，丰肌美肤作用。身体瘦弱、阳虚肾亏者，可用鲜桃数个，同米煮粥食。常服有丰肌悦色作用。尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食。
桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分，对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。
桃有补益气血、养阴生津的作用。可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。桃仁有活血化淤、润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳。同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。
桃子虽好，也有禁忌：一是未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈;二是即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火;三是烂桃切不可食用;四是桃子忌与甲鱼同食;五是糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。
最后值得我们注意的是，新鲜的桃子脱离树后极其不容易储存，应该新鲜食用。我们吃之前还要将桃毛洗干净，以免刺入皮肤，引起皮疹;或吃到呼吸道里，引起咳嗽等症状。桃子的枝、叶、果桃还拥有医药价值呢。所以说桃子浑身都是“宝”呢!
【桃子属于寒性水果吗】
在这个炎炎盛夏里面，相信很多人都与笔者一样，特别喜欢吃凉东西，水果就是其中一种。说起水果，那就不得不提一下桃子了，相信很多人都会在脑海里面想到是红彤彤的颜色，可爱的外形，飘香的味道，还有就是甜津津的桃汁。桃子不仅好看，还别有一番美味，因此绝对能够吸引众多吃货!但是问题来了，有些体寒的人群就有所顾忌，并不知道桃子属于什么性质的水果，看着那桃汁满溢，但是却压根不敢尝试。那么桃子属于寒性水果吗?
答案是否定的。桃肉味甘酸、性温，归胃、大肠经;具有养阴、生津、润燥活血的功效;可见，桃子不是凉性而是温性的。一般来说，实热体质的人夏天代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘，夏天特别喜欢吃凉东西。但是需要注意的是，实热体质的人就不要尝试吃桃子了哦，桃子是热性水果，吃多了容易上火，严重的还会令身上起疮，且吃且珍惜啊! ...
桃子属于酸性还是碱性
别闹了!人家桃子属于碱性食物你造吗?在如今这个讲究养生的社会里面，大家在吃东西的时候已经不再满足于舌头上的享受，更多的是追求养生保健，吃桃子也如此。桃子属于常见水果的一种，诱人的香味，汁多味甜，鲜甜可口，难怪会让吃货疯狂迷恋上它!为了达到身体酸碱平衡，大家都会挑选一些碱性食物进食。那么桃子属于酸性还是碱性呢马上为大家揭晓答案。
食物的酸碱，并不是凭口感，而是食物经过消化吸收之后在体内吸收代谢后的结果。如果食物代谢后所产生的磷酸根、硫酸根、氯离子等离子比较多，就容易在体内形成酸，而产生酸性反应。如果产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多，就容易在体内产生较多的碱，形成碱性反应。这和食物中的矿物质含量有关。一般来说，含有硫、磷等矿物质较多的食物，是酸性食物;而含钾、钙、镁等矿物质较多的食物，为碱性食物。 ...
桃子属于凉性还是热性
夏天到了，看到鲜红、肥厚多汁的桃子，吃货们还能淡定吗?汁甜肉嫩的桃子一定是这个夏天吃货难以割舍的情怀。但是，水果也分凉、热性，那桃汁满溢的桃子属于凉性还是热性呢?不知晓的人还真的是摸不着头脑啊!别着急，就来给大家科普一下这方面的知识。
桃肉味甘酸、性温，归胃、大肠经;具有养阴、生津、润燥活血的功效;可见，桃子不是凉性而是温性的。桃子吃多了就会生热，所以如果你是热性的体质，看到鲜红的桃子，可不要开吃了啊。对于已经上火的人来说，多食桃子无异于"火上浇油"，且吃且珍惜啊!一般来说，实热体质的人夏天代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘，夏天特别喜欢吃凉东西。但是桃子就绝对不是这些人的选择，不要因为嘴馋反而害了自己呢! ...
桃子的种类
悉数桃子种类，带你装逼带你飞!桃子可是个好东西，素来就有桃"养人"之说，更是有不少人表示常吃桃子可以强身健体，延年益寿，因此桃子也有着寿桃的美称。桃子那红彤彤的桃子，甜津津的桃汁，保准能够让嘴刁的你垂涎三尺。市面上的桃子有桃子、水蜜桃、仙桃、黄桃等，这些都属于桃子的种类。那么究竟桃子有哪些的种类呢?马上为大家详细介绍一番。
北方品种群
主要分布于中国黄河流域，耐寒、耐旱，不适于高温多湿的南方气候。以中、短果枝结果为主。果顶尖突，缝合线深。按肉质又分两类: ...
桃子的热量
又到了一年一度吃桃儿的季节，那可爱的外形，水灵灵的模样，甘甜爽口的口感，飘香的味道，顿时能够将同类水果秒杀!但是爱美的美眉就没办法淡定了，那么甜腻的桃子，吃多了会不会长胖啊?要跟肥膘战斗的日子真的是非常心塞的呢!那么究竟桃子的热量高不高呢?
问：桃子的热量高不高?
答：桃子含多种维生素，桃子的热量(以100克可食部分计)是351大卡(1468千焦)，一个桃子的热量大约是36卡/100克，在同类的水果当中，桃子的热量算是居中，算不上高呢!其实只要我们在日常生活中掌控好进食食物的热量，吃得开心也能keep住身材，两全其美有木有! ...
桃子属于什么种类的水果
Out了，桃子居然属于蔷薇科植物，居然不知道!说到桃子，相信很多人都已经吃过这样的一种水果，桃子那红彤彤的桃子，甜津津的桃汁，保准能够让嘴刁的你也爱上这样的甜味。对于桃子这样常见的水果，很多人都见惯不怪了，但是如果问起桃子所属的种类，更多人却是哑口无言。想知道桃子属于什么种类的水果，那就要认真往下阅读了哦。
问：桃子属于什么种类的水果?
答：桃子素有"寿桃"和"仙桃"的美称，因其肉质鲜美，又被称为"天下第一果"。桃，属于蔷薇科、桃属植物。树冠宽广而平展，树皮暗红褐色，老时粗糙呈鳞片状;是一种果实。作为水果的落叶小乔木，花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的，一般在亚洲最受欢迎的品种多为白色果肉，多汁而甜。我国桃子品种极为丰富，据统计全世界约1000个品种以上，我国有800个品种，用于生产栽培的有30个左右
【吃桃子有什么好处】
1.果胶 桃子富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果。
2.钾
桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。
3.铁
桃中含铁量较高，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。 故吃桃能防治贫血。
4.碳水化合物
富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。
5.维生素C
富含维生素C，维C具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。
6.多种维生素
桃子含有维生素A、维生素B和维生素C，儿童多吃桃子可使身体健康成长，因为桃子含有的多种维生索可以直接强化他们的身体和智力。