饮食的营养均衡对于每一个人的身体健康都是特别重要的，尤其是对于刚刚怀孕的妈妈而言，更是如此。她们的饮食不仅仅关乎自身的身体健康，还关乎肚中宝宝今后的发展。如果饮食上一旦剑走偏锋，不注重营养均衡，那后果将不堪设想。下面来看看怀孕期需要注意摄入的营养元素。
【怀孕早期怎样保持营养均衡】
孕妇必备营养之一：热能。
有人也许会嘲笑，热能还能算是营养吗？答案是：是的，大多数孕妇首要补充的营养一定是热能。因为人一天总是要活动的，即使不活动坐在那里。人依旧是需要热能维持的。更何况是怀着宝宝的准妈妈，热能是一定不能缺失的。一旦缺失，孕妇就会失去保护宝宝的功能，后果可想而知。而碳水化合物是最佳补充热能的东西，所以，一个刚怀孕的妈妈一天最少也得补充尽二百克的碳水化合物。
孕妇必备营养之二：最优质的蛋白质。
如果说热能排在第一位的话，那么优质蛋白肯定就仅次于它。蛋白质是孕妇和婴儿最需要的营养物质，婴儿的一切发展都离不开蛋白质。所以，孕妇在早期补充优质蛋白是一定要做到的。
孕妇必备营养之三：丰富的维生素。
许多孕妇对于维生素的认识停留在了维生素C，这是片面的。维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。而且这两大类维生素是孕妇必须要及时补充的。脂溶性维生素，婴儿和孕妇所需要的主要是维生素A和维生素D。至于维生素A它是婴儿肝脏所需要的一种元素，而维生素D主要是促进婴儿骨骼的发育。第二大类主要是水溶性维生素。它包括维生素B1、B2、B6、维生素C和叶酸。维生素B1能促进孕妇肠胃揉动，维生素B2能提高婴儿和孕妇的新陈代谢，维生素B6则与蛋白质消化吸收密切相关。至于维生素C和叶酸，小编在前面的章节已经讲过，现在就忽略了。
孕妇必备营养之四：丰富的矿物质。
它同维生素对于婴儿和孕妇的重要性是一样的。小编之所以把它放在这里，那是因为在小编写的《孕妇早期最佳营养搭配》已经详细说到。至于没讲到的元素那就剩下的只是是碘、镁和锌。碘呢？关乎婴儿的智力发展，如果没有及时补充，婴儿就会智力低下。镁呢？它和孕妇的情绪密切相关。缺乏它，孕妇的情绪就会很不稳定。至于锌，它和孕妇和婴儿的免疫力密切相关。
孕妇必备营养之五：丰富的膳食纤维。
它主要富含在一些粗粮的食物当中，孕妇多吃它，主要能促进其消化吸收。
【怀孕初期吃什么补充营养元素】
怀孕初期吃什么好
怀孕初期，胎儿还未成形，虽然如此，这个时候也要开始注意补充孕期所需营养了，多食新鲜的瓜果蔬菜，可供给孕妇对维生素A、C以及钙和铁的需求。蔬果中怀孕吃什么好呢？蔬果分为两类：一类维生素C含量高，一类维生素A含量高。维C高的蔬菜和水果有甜瓜、草莓、花菜和青辣椒。维生素A怎么补充？每日要用二份深黄色水果和深绿色蔬菜，每份半杯，包括杏、甜瓜、胡萝卜、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥。
多吃粗粮，少食精制的米、面，怀孕期间的饮食要注意这点，因为玉米、小米等粗粮含维生素B和蛋白质比大米和面多。
多吃谷类、花生等，因为这些食物中含有大量易于消化的蛋白质、维生素B和C、铁和钙质等。
每天可加食1—2个鸡蛋，因为鸡蛋被称为“理想的营养库”，含有几乎人体所需的所有营养。蛋类含有丰富的蛋白质、钙、磷和各种维生素。
多注意补充微量元素，如锌、镁、碘、铜等。此时怀孕吃什么好呢？在动物类食品、豆类、谷类、蔬菜中含有铁、锌、铜等、海味食品中含碘高。
怀孕初期吃什么好？在怀孕初期需要补充哪些营养元素呢？
怀孕初期需补充的营养元素
补充铁质：铁质不足会导致胎儿智商低。补铁除了可以每日服用孕期维生素进行补充，同时要多吃富含铁质的食物如瘦牛肉、鸡肉以及强化谷物早餐。富含维生素C的橙汁、红辣椒和草莓与含铁的强化谷物、菠菜以及全麦面包一起吃更有利于铁质的吸收。如果你怀疑自己缺铁，可以让医生为你检测一下铁含量(可以针对血清铁蛋白检测，它对体内的铁含量比较敏感)，然后再对症下药。由于咖啡和茶(即使是低咖啡因的)会妨碍铁的吸收，所以要尽量避免这两类饮品。
补充孕期维生素：均衡提供胎儿发育所需的营养。怀孕时你可能会更加注意饮食，但是任何人都无法做到万无一失，每天补充维生素有利于保证胎儿成长所需维生素和矿物质的均衡，如制造红血细胞的叶酸和维生素b12，生产胶原蛋白的维生素c，强化骨骼的维生素d，以及有利于胎儿大脑发育的锌。如果因为补充维生素导致肠胃不舒服，不要马上抛掉不再服用，可以试试在吃饭时服用或者咨询医生是不是可以换一个牌子。
补充omega-3：能让宝宝聪明的最直接营养。富含脂肪酸omega-3的鱼类产品可以激发胎儿的智能。哈佛医学院的一项最新调查显示，准妈妈在孕中期吃的鱼越多，她们的孩子在6个月大时大脑发育测试的得分就越高。鲑鱼是脂肪酸含量最高的鱼类之一，你可以平时多吃些鲑鱼。如果你不喜欢吃鱼，可以咨询医生，每天补充1克鱼肝油来代替。你还应该多吃富含α-亚麻酸的食物，如亚麻籽、胡桃以及芥菜籽油，它们在身体内可以转化成omega-3。
多吃水果和蔬菜：其中的抗氧化剂可以有效地保护大脑纤维。农产品含有有益于胎儿的非常重要的成分---抗氧化剂。营养学家曾指出：抗氧化剂可以保护胎儿的大脑纤维，避免受到伤害。颜色越深的农产品抗氧化剂的含量就越高，如深绿色多叶蔬菜、木瓜、蓝莓和西红柿等。吃蔬菜和水果之前必须要彻底清洗干净，带壳的水果也不能忽视(因为在切开外壳时细菌会被带入果肉)。
补充蛋白质：有助于胎儿脑细胞的完善。准妈妈的身体需要更多的蛋白质来帮助胎儿生成细胞。孕期每天需要多吸收10克蛋白质(约等同于一杯牛奶和一碗谷物所含的量)。其它可以补充蛋白质的食物包括：早餐时的一杯酸奶、午餐时的一杯绿豆汤、下午的涂了花生酱的全麦面包或者晚上约85克的瘦牛肉。在选择富含蛋白质的食物时，尽量选择热量较少的。例如面包，最好是粗粮的或者全麦的。这样可以在补充营养的同时，不至过于发胖。怀孕初期要适当的补充营养哦。
【怀孕期需要注意摄入的营养元素】
钙
你肚子里的小家伙也要长牙齿和骨骼，如果你不增加钙的摄入量，那么它就会从你的骨髂中分走相当的钙。这样你日后患上骨质疏松症的风险就会增加。许多自然治疗师认为缺钙是导致痉挛的原因之一，而许多医生则认为这种说法没有科学证据。不论怎样，既然钙有避免痉挛的可能，那么补钙总是有好处的。
妊娠期间你可能每天需要至少1100毫克的钙(相当于3~4杯低脂奶或者同等含钙量的酸奶和干酪)。这比你不怀孕时所需要的多出三分之一。还在长身体的年轻妈妈则尤其需要更多的钙。到你的营养师或医生那里，对你所摄取的钙的含量做个检查。同时，维生素D有助于钙的有效吸收，所以每天接受一定的日照是有帮助的。你不用额外服用维生素D，这种维生素过量对孕妇并无益处。
哪些食品含有丰富的维生素D呢，例如：奶制品(尤其是牛奶、酸奶、干酪)，菠菜，其他绿叶蔬菜，甘蓝，豆腐，鱼类罐头。很多人认为从奶制品中可以获取她们所需的全部钙，不完全是这样，因为600克熟菠菜或1000熟甘蓝与一杯奶提供的钙是相当的(这可并不意味着你可以用喝奶来取代吃绿色蔬菜)。这意味着若是你不喜欢奶制品的话，不乏有其他的选择：像沙丁鱼、带骨的大马哈鱼罐头、未去壳的芝麻籽做的点心。
哺乳期身体对钙的需求也很大，所以坚持补钙(最好同时也补镁和锌)是明智的选择。
镁
镁元素是必不可少的，否则你摄取的钙和蛋白质就无法充分发挥它们的功效。医生在治疗妊娠中毒症和怀孕引起的高血压时也会使用一定剂量的镁(本书稍后也会对此进行讨论)。镁的来源包括：全麦面粉，由谷物、坚果、干果混合制成的早餐，麦芽，甜菜叶，菠菜，生西芹。
在补钙的同时补镁是很重要的，因为镁担当着使钙在骨头中存留的重要角色，而且在我们的日常饮食中，镁的摄取量往往不足。
锌
在妊娠期和哺乳期都应该增加锌的摄取量。酵素的产生、大脑和神经的形成以及胎儿免疫系统的建立都需要有锌。适量的锌能够保证新生儿的体重正常，预防早产。通常在孕妇的食谱中锌的含量都不足。在麦稃、麦芽、干生姜根、巴西胡桃、榛子、花生(但花生的锌含量低于其他坚果类食品)、炸豌豆或其他豆类、红肉、鸡肉、鱼、全麦以及奶酪(尤其是干酪)中，锌的含量很高。
由于铁会干扰体内锌元素的吸收，所以你在补充铁元素的同时也应补锌。对于素食主义者来说这更为重要。在哺乳期也同样要注重补锌。
【怀孕期不缺营养又不发胖的6个手段】
手段一：蔬菜当作水果吃
水果含有丰富的维生素，不仅是人体必需，还有利于铁的吸收，但是却不能毫无节制地食用，因为水果中含有大量糖分，容易发胖，并可能引发妊娠期糖尿病症。
不妨把一些口感好的蔬菜当作水果来吃，或者与水果混合在一起食用。
比如把橙子与黄瓜拌成香橙黄瓜沙拉;或者，将胡萝卜与苹果混合打成果汁。当然，索性你还可以把番茄、樱桃小萝卜等当作水果吃，或者用黄瓜汁代替水果汁饮用，也是非常好的办法。
手段二：采用煎烤、清炖的肉类烹饪方法
烹饪肉类时，如果采用红烧的办法就很容易摄取过多营养，因为 quot;红烧quot;时会加入大量的料酒、糖、酱油，这些调料也具有很高的热量。
因此怀孕期间可以多用煎烤、清炖的办法来烹饪红肉类，比如用橄榄油与香草海盐烤羊排、清炖牛肉等。但是注意不要用明火烤肉，而使用烤箱，并避免烤焦，就不易产生易致癌物质了。
手段三：把柠檬当作调味剂
为了使食物更加好吃而添加的一些调料也非常容易发胖，比如拌沙拉用的蛋黄酱是用蛋黄与油搅拌而成，并加入盐和糖，热量非常高。所以，不妨试试自制沙拉汁。我自己最常用的一种调味汁是用少许橄榄油、柠檬汁、新鲜香草碎和少许研磨黑胡椒碎及海盐调拌的，因为柠檬已经有浓烈的酸味。可以让食物不需要太多其他调味就很有滋味，能够减少油、盐用量。这种调味汁除了做沙拉，更可以涂抹在三文鱼或其他鱼肉上做腌料，然后进行少油的煎烤，味道也非常棒。还可以把柠檬切片泡在矿泉水中，在夏天代替碳酸饮料，非常爽口、有利健康。
手段四：多用豆类、玉米、甘薯等充当主食
调整主食的结构，少吃一些精米白面，适当在主食中增加豆类和杂粮，比如蒸一碗杂粮饭。或者，以红薯、玉米、芋头当作主食，这样可以多吸收一些膳食纤维，有利肠蠕动，缓解孕期经常发生的便秘现象，也是保持体重缓慢增加的好办法。
手段五：将晚餐时间提前，并坚持饭后散步
怀孕期间如果可以养成少食多餐的习惯，也是对控制体重非常有益的。
同时，还可以把吃晚餐的时间提前一个小时，吃过晚餐后稍微休息下即可以外出散步30~45分钟，既可以消耗一定热量，适量运动还可以帮助自然分娩。
手段六：每天坚持称量体重，随时调整
买一只电子称，每天进行准确地称量，也可以非常有效地控制体重。
其实在孕期一定要适度的控制自己的体重，以免过于肥胖，宝宝不仅吸取不到营养，反而会营养匮乏。因此在怀孕期间，孕妈妈们要了解一下什么是该吃的补品，什么是吃多了也没什么效果的鸡肋。这样才能帮助宝宝更好的发育生长。
如何根据孕周补充营养素
孕早期需要注意补充什么营养？
孕1-3个月：是胎儿五官、心脏和神经系统形成的时期;蛋白质：如蛋、奶、海产品、豆制品;维生素、叶酸：多来源于动物肝脏、深绿色植物;维生素A：多来源于深绿色植物;少食多餐，易消化。
怀孕中期吃点什么好呢？
孕4-6个月：每日2-3杯牛奶补钙，也可多食用虾米、虾皮。可多吃动物内脏、肉类、蛋黄、枣类补铁;碘为智力元素，孕妇是重点的补碘人群。饮食要求：易消化、粗细搭配，多吃水果、蔬菜，不贪甜，清淡为主。
孕晚期需要注意补充什么营养？
孕7个月至分娩：该阶段胎儿生长速度最快，因此对能量需求很大;每天必须增加一两肉，补钙应以牛奶为主，多吃生津清热的水果，增加植物油的摄取，如亚麻酸和亚油酸，主要来源于核桃、芝麻、花生等;少吃多餐。
【怀孕期间孕妇该如何补充营养】
1.红枣
红枣又名大枣，营养学家们称为天然维生丸，我们传统中医学认为，红枣性甘、温，具有补中益气、养血安神的作用，适合孕妇食用，是一种养胎的滋补效果。
2.板粟
板粟又名粟果等，营养价值很丰富，我国传统中医学认为，板粟性甘、温，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，非常适合孕妇食用，不仅可以健胃壮骨，还有利于骨盆的发育成熟，一种极好的保健佳品。
3.花生
花生又名长生果、落地生、花生果等，被营养学家们称为称为营养比较全面的保健果品，我国传统中医学认为，花生性味甘、平、具有润肺和胃、止血的作用，适合孕妇食用，有很好的补益作用。
孕妇补铁的3大理由
1.孕妇血容量明显增加，比未孕前增加45%，整个孕期中对铁的需求量达到600毫克左右。
2.胎儿本身造血及生长发育均需要铁，这些铁主要依靠母体供给，整个孕期中，胎儿需要铁量约为400毫克。
3.分娩时的出血及胎儿的出生，需要在孕期储备200克左右的铁。
顺利分娩须多补钙和锌
钙能减少人体对疼痛的敏感性，也就是说钙具有一定的止痛作用，人体内锌含量充足对于孕妇顺利分娩有着十分重要的意义。
孕妇除了要摄取能够维持本身的能量代谢和供给胎儿生长发育的营养之外，应注意多补充一点钙和锌，这样有利于分娩。
孕妇补锌、钙，应以食为补。可以多吃些富含锌、钙的食物，如各种粗粮、苋菜、芹菜、葡萄、花生、黄豆、核桃、粟子、龙眼肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、蛋类、牛奶和奶制品。
通过以上的介绍准备怀孕的女性朋友们应该知道孕期要如何补充营养，孕期吃什么好了吧，想要生个健康聪明的宝宝，孕期营养很重要哦。